荷包粉酱鸡翅的做法详细介绍

更新于：2015-3-25 22:57:42

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分类标签：私家菜营养不良食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 蒸
食材明细
鸡翅500克
荷叶50克	籼米粉(干、细)100克
植物油20克	沙茶酱10克
辣椒酱5克	大葱5克
姜3克	盐2克
味精2克	酱油5克
胡椒粉2克

荷包粉酱鸡翅的做法详细步骤

1. 将鸡翅中洗净，顺长划几刀，加入沙茶酱、香辣酱、葱花、姜末、精盐、味精、酱油、胡椒粉、五香米粉（籼米粉）、适量水拌匀腌入味，淋入植物油拌匀；
2. 将荷叶逐个铺平，放上一个鸡翅中、适量米粉、酱油包成长方形，用线扎好，装盘上锅大火蒸至熟透即可。

荷包粉酱鸡翅的做法小贴士

食物相克：
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。