2012-07-20 13:23 来源：
三九养生堂 编辑：钱景
中医养生编者按：“小葱拌
豆腐”是我们日常最为常见的
家常菜了，但是你知道吗?这样的食物搭配竟然是不科学的，会导致身体生病哦。还有哪些我们以为营养的食物搭配呢?一起去下文看看了解下吧!
小葱拌豆腐竟相克 警惕易致病食物搭配
生活中的很多饮食习惯都存在着隐患，不禁令人关心食材之间的搭配问题。其实，我国有些传统的食物搭配，从营养学角度来看也是无益于人体健康，甚至是有害的。
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常见饮食搭配不益健康
专家指出，我国一些传统的食物搭配，从营养学角度来看，有些恰恰是于人体健康无益，甚至是有害的。
土豆烧
牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃消化吸收时间的延长。
小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，结合成白色沉淀物——草酸钙，同时造成人体对钙的吸收困难。
豆浆冲
鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去应有的营养价值。
茶叶煮蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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