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蒸卤汁面的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.01.03
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蒸卤汁面的做法详细介绍
更新于:2015-3-29 12:07:27
分享蒸卤汁面的做法,让更多人知道
蒸卤汁面的简介及特色
经济实惠、风味独特。
菜系及功效:
精品主食
蒸卤汁面的制作食材:
面条
400克。
猪
五花肉
100克,
豆角
250克。
盐
,
绍酒
,
鸡精
,
高汤
,
酱油
,
葱
花,
姜
末,
蒜
茸,食用
油
。
蒸卤汁面的做法详细步骤
1、将五花肉洗净切成片,豆角摘洗干净切成段,面条放入蒸锅中蒸10分钟取出;
2、坐锅点火倒入油,油温3成热,放入姜末、肉片、绍酒炒出香味倒入豆角炒匀加入酱油、高汤焖至高汤还有一半时加入盐、鸡精、蒸好的面条,小火焖几分钟面条入味后用筷子拨散使豆角面条均匀,出锅前放入蒜末,加少许醋即可食用。
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