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粉皮靠肉的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.02.14
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粉皮靠肉的做法详细介绍
更新于:2015-4-9 18:35:13
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分类标签:
家常菜谱
私家菜
食材明细
猪肉
盐 味精 粉皮 料酒 生抽 姜 八椒。
粉皮靠肉的做法详细步骤
1:首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片,放到碗里,放入料酒;水淀粉;盐;鸡蛋清;味精;搅匀待用。
2:少许色拉油放进锅里烧九成熟,放入八椒和生姜,然后到50克的生抽,加水600克。把先前做好的肉到进去,在放入大豆粉皮;和黑木耳;在里边煮5分钟,在把黄瓜切成平行四边形放进去,放点味精和香油。就OK了。
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