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青菜瘦肉粥的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.02.15
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青菜瘦肉粥
更新于:2015-12-3 17:07:50
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分类标签:
精品主食
美味粥汤
菜品口味
香味
主要工艺
煮
所需时间
10-30分钟
制作难度
高级
食材明细
小油菜
大米
瘦肉
青菜瘦肉粥的做法详细步骤
1、小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。
2、瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。
3、粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。
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