杂粮米糕的做法

杂粮米糕

更新于：2015-4-5 09:28:11

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分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 蒸
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
猪里脊肉100克	香菇3朵
杂粮米1量杯	糯米1量杯
黄豆
酱油15克	白糖适量
米酒适量	鸡精适量
肉松

教您杂粮米糕怎么做，如何做杂粮米糕才好吃

1、将杂粮米和糯米淘洗干净后，浸泡一夜，捞起沥干水份备用

2、香菇泡发后切黄豆粒

3、猪肉切黄豆粒，用酱油、糖、米酒、鸡精腌制10分钟

4、锅内热油，六成热时，下肉粒煸炒至变色后，加入香菇粒炒匀后盛起，与米拌匀，放入开水蒸锅中，蒸约二十分钟至熟

5、将蒸好的米糕取出，撒上肉松即可食用。