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白萝卜炒肉丝的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.02.17
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白萝卜炒肉丝
更新于:2015-11-27 10:07:34
分享白萝卜炒肉丝的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
菜品口味
香味
主要工艺
炒
所需时间
10分左右
制作难度
普通
食材明细
猪里脊肉
适量
白萝卜
适量
葱丝
适量
花椒
适量
油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
姜丝
适量
白萝卜炒肉丝的做法详细步骤
1、猪里脊肉切丝,放料酒、盐、淀粉,抓匀。白萝卜切丝。
2、锅里加清水,烧开,放入肉丝拨散汆熟,捞出。
3、炒锅置火上,放入油,烧至6成热,放入花椒炸出香味。
4、加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒。
5、炒至8成熟,加入肉丝、味精、醋,炒匀即可。
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