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卤肉饭的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.02.19
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卤肉饭
更新于:2015-10-3 19:41:16
分享卤肉饭的做法,让更多人知道
分类标签:
精品主食
菜品口味
香味
主要工艺
煮
所需时间
30-45分钟
制作难度
普通
食材明细
五花肉
香菇
洋葱
姜蒜
卤肉饭的做法详细步骤
1、五花肉切小丁;
2、香菇洋葱切小丁,蒜剁成末;
3、炒锅入油热后放入姜丝;
4、放入五花肉煸炒;
5、炒至金黄,油都出来;(可以把油倒掉我没倒)
6、放入蒜末、香菇丁、洋葱丁;
7、倒入适量一品鲜酱油;
8、倒入老汤,没老汤的用水吧,就多放点酱油或者豆瓣酱啥的;
9、大火煮开转小火;
10、放入煮好的鸡蛋;
11、至汤汁收成浓稠放入少许五香粉即可;
12、水放少许油和盐烧开,焯烫油菜搭配即可。
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