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胡萝卜焖饭的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.02.21
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胡萝卜焖饭
更新于:2015-5-24 08:36:22
分享胡萝卜焖饭的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
精品主食
菜品口味
香味
主要工艺
焖
所需时间
30-60分钟
制作难度
简单
食材明细
大米
1.5杯
胡萝卜
半根
圆白菜
1/4小棵
五花肉
80克
细葱
2根
盐
油
胡萝卜焖饭的做法详细步骤
1、准备好材料。
2、胡萝卜去皮切丝;圆白菜切小块;
3、五花肉切小薄片;葱切末;
4、小铸铁锅少许油烧热,大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄;
5、加水两杯烧开,加盖转小火焖饭;(约15分钟)
6、焖饭的同时,热炒锅,加少许油入五花肉煸出油至焦黄;
7、加入胡萝卜丝和白菜炒软,加盐调味;
8、饭焖干水分后,把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上,洒上葱花,加盖再焖10分钟;
9、最后把饭菜拌均匀即可。
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