花生辣酱的做法

花生辣酱

更新于：2016-2-10 18:08:13

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花生辣酱的简介及特色

这道菜我家经常做，只不过有时会多加些食材，口感不变，这菜里的花生最好吃，花生香香的带着辣味，花生辣酱可做下饭菜，也可做面的浇头味道好极了

分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
花生仁300克	豆腐干3扶块
猪肉150克
油适量	盐少许
红辣椒适量	味精少许

花生辣酱的做法详细步骤

1、所有食材

2、豆腐干和猪肉洗净切丁，花生仁洗净沥干

3、起油锅加热，放入花生仁炒

4、花生仁炒出香味留油出锅放凉备

5、放入猪肉煸炒5分钟

6、放豆腐干煸炒

7、放少许盐煸炒3分钟

8、然后放入红油辣酱煸炒3分钟

9、最后放少许味精炒匀放凉

10、全都凉后放入花生仁炒匀即可

花生辣酱的做法小贴士

花生仁一定要凉透后才能与酱拌，否则花生仁不松脆