党参煲田鸡的做法详细介绍

更新于：2015-3-30 08:43:27

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菜系及功效：其他菜系

党参煲田鸡的制作食材：

活田鸡200克，排骨50克，党参15克，姜，葱各10克，红枣10克，花雕酒10克，盐20克，味精10克，白糖5克，胡椒粉少许，清水500克。

党参煲田鸡的做法详细步骤

1.田鸡杀洗干净砍成块，排骨砍块，姜切片，葱切花。

2.瓦煲注入清水，加入生姜、田鸡、党参、红枣，用中火先煲30分钟。

3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉，再煲10分钟即可。