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陈皮排骨百叶结汤的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.02.24
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陈皮排骨百叶结汤
更新于:2015-10-6 22:49:40
分享陈皮排骨百叶结汤的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
美味粥汤
菜品口味
香味
主要工艺
焖
所需时间
10-30分钟
制作难度
简单
食材明细
排骨
百叶结
陈皮
姜
葱
山楂
盐
陈皮排骨百叶结汤的做法详细步骤
1、排骨洗净,焯水,冲洗浮沫,沥干水
2、百叶切成小片,挽成结
3、陈皮用冷水泡软后,去除白色内瓤,切成丝
4、姜切片、葱挽结,干山楂用水冲洗
5、把焯好的排骨放在砂锅中,煮开后撇去浮沫,加料酒、姜片、葱结、陈皮、山楂
6、大火煮开后转小火焖40分钟,大火加盐放百叶结
7、再次煮开,小火焖5分钟,关火,切些葱花撒上即可
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