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牛蒡排骨煲的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.02.24
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牛蒡排骨煲
更新于:2015-4-12 16:28:33
分享牛蒡排骨煲的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
美味粥汤
菜品口味
香味
主要工艺
煲
所需时间
30-45分钟
制作难度
普通
食材明细
排骨
适量
牛蒡
两根
胡萝卜
两根
姜片
适量
牛蒡排骨煲的做法详细步骤
1、牛蒡洗净,用刮皮器刮去外皮,切成四五厘米长的段。
2、把切好的牛蒡放到淡盐水里泡上。
3、胡萝卜切成段备用。
4、锅里放清水,放入排骨和姜片,水开后撇去浮沫(一定要将浮沫彻底撇净)。
5、撇净浮沫以后加入切好牛蒡和胡萝卜段和适量盐然后转入高压锅中。
6、高压锅上汽以后开小火,焖上20到30分钟即可。
牛蒡排骨煲的做法小贴士
雨鸾特别提示:如果有时间的话就用砂锅,小火慢炖,因为我比较着急,所以改用的高压锅。
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