冬瓜薏米老鸭汤的做法

冬瓜薏米老鸭汤

更新于：2015-8-27 11:46:29

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冬瓜薏米老鸭汤的简介及特色

很多人都开始贴秋膘了，薏米和冬瓜即能利水又能排毒。这道菜汤菜主食全部都有，简单却美味的很。

分类标签：家常菜谱美味粥汤
所需时间 1小时以上	制作难度 普通
食材明细
带皮冬瓜	薏米
鸭腿2个	蜜枣
老姜	金华火腿
花菇一朵
盐适量

冬瓜薏米老鸭汤的做法详细步骤

1、将鸭腿洗净斩成小块，老姜切片，冬瓜切大块备用

2、空锅烧热，将鸭腿放入煸炒出油，然后放入姜片，煸炒到鸭肉变紧缩小即可

3、取一砂锅倒入足够量的水，然后将其它材料一起放入锅中，大火煮开后小火炖一小时即可，出锅时根据个人口味撒适量食盐即可。