红酒炖牛肉

2009-10-14 23:33:48 作者：56china 来源： 浏览次数：518 网友评论 0 条

 
红酒炖牛肉
 
材料:牛腩、洋葱、土豆、红酒、黑胡椒、蒜、番茄酱、糖适量、盐、高汤
 
制作方法
 
1、洋葱、土豆去皮切块备用；
 
2、牛肉切块加黑胡椒,盐,红酒腌制一个小时左右；
 
3、锅里放油,烧热,放洋葱.蒜爆香.放入牛肉翻炒

 

红酒炖牛肉

 

材料:牛腩、洋葱、土豆、红酒、黑胡椒、蒜、番茄酱、糖适量、盐、高汤

 

制作方法

 

1、洋葱、土豆去皮切块备用；

 

2、牛肉切块加黑胡椒,盐,红酒腌制一个小时左右；

 

3、锅里放油,烧热,放洋葱.蒜爆香.放入牛肉翻炒一下；

 

4、把刚刚煨牛肉时的红酒料倒入，加高汤、番茄酱和适量的糖，大火烧10分钟，放土豆，小火咕嘟牛肉至酥烂。