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蛤蜊氽鲫鱼的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.03.25
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蛤蜊氽鲫鱼的做法详细介绍
更新于:2015-3-23 11:32:17
分享蛤蜊氽鲫鱼的做法,让更多人知道
菜系及功效:
粤菜
蛤蜊氽鲫鱼的制作食材:
活
鲫鱼
2尾,活
蛤蜊
250克,熟
火腿
3片,笋肉5片,水发
香菇
一只,为食街。
教您蛤蜊氽鲫鱼怎么做,如何做蛤蜊氽鲫鱼才好吃
1、鲫鱼治净,从脊背出剖开,从背上剞几刀,下清水锅加调料,姜块,葱段,笋片烧开,用小火煮熟装入汤盆。
2、蛤蜊下清水锅煮到外壳张开捞出,置于汤盆中。
3、滗出鱼汤,蛤蜊汤烧开,加香菇,熟火腿片调好料后倒入汤盆即成
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