汤百叶的做法

汤百叶

更新于：2015-11-28 17:56:17

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
百叶	鲜虾仁
鸡腿菇	火腿
木耳	胡萝卜
浓汤宝	虾油
香葱	盐
白胡椒粉	花椒粉
生粉	料油
水

汤百叶的做法详细步骤

1、鲜虾去头（虾头另用），去肠洗净，制成虾仁，加料油、白胡椒粉、花椒粉、生粉腌30分钟

2、虾头参照元子同学的方法制成虾油

3、木耳泡发洗净撕成小朵

4、百叶洗净切片，鸡腿菇洗净切片，胡萝卜一小段切成片，火腿一片撕成小片，香葱切长条备用

5、锅中水煮沸后放虾仁，焯熟后沥干水备用

6、浓汤宝加水煮沸，依次放入鸡腿菇、木耳、胡萝卜、百叶

7、再次煮开后放入虾仁，撒上香葱即可