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腊肉香干煲的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.04.18
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腊肉香干煲的做法详细介绍
更新于:2015-3-25 10:54:12
分享腊肉香干煲的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
炖
食材明细
香干
250克
腊肉(生)
150克
冬笋
100克
蘑菇(鲜蘑)
100克
盐
5克
白砂糖
10克
大葱
5克
姜
2克
腊肉香干煲的做法详细步骤
1. 腊肉洗净切薄片;
2. 香干切斜刀块;
3. 姜、冬笋、蘑菇切片;
4. 葱打结;
5. 取一小号陶瓷煲,将香干、冬笋、蘑菇片依次放入煲内;
6. 香干在最下层,上面整齐排列腊肉片,放上葱结、姜片,加入适量的高汤、盐、白糖;
7. 烧沸后加盖,小火焖20分钟;
8. 拣去葱结,姜片即成。
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