茄汁彩椒炒饭的做法

茄汁彩椒炒饭

更新于：2016-2-11 15:57:22

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分类标签：精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
米饭1碗	青、红、黄椒各1/4个
洋葱1/4个	番茄1/3个
咸肉（可选）1小块
亨氏番茄酱3汤匙	柠檬1/5个
蒜2小瓣	姜1片
葱花少许	熟白芝麻（可选）适量
芝麻油适量	酱油1匙
香油

茄汁彩椒炒饭的做法详细步骤

1、准备好材料。

2、咸肉切小薄片；洋葱切碎；彩椒切碎；

3、蒜剁成蓉，姜切末，番茄去皮刨成蓉都放入小碗里，加入酱油、番茄酱、芝麻油，挤入柠檬汁拌匀待用；

4、热油锅，先入咸肉略炒，再加入洋葱炒出香味；

5、倒入彩椒碎翻炒至变软；

6、倒入米饭炒2分钟；

7、倒入3拌好的番茄汁翻炒5分钟或炒至水分干了；

8、洒入少许芝麻与葱花即可~~我用了咸肉已有咸味；若没有可酌量加盐调味~~