菌菇咸肉饭的做法

菌菇咸肉饭

更新于：2016-4-14 14:44:59

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分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 30-45分钟	制作难度 简单
食材明细
米	香菇等菌菇类干货
五花咸肉	菠菜
酱油	猪油
蒜2瓣	糖2茶匙

菌菇咸肉饭的做法详细步骤

1、香菇和一些不知名的干蘑菇泡发后切丁备用0.0

2、七姑凉从东北老家带来好些干货都是没见过的。原谅我的无知吧

3、五花咸肉切成小方柱形。蒜2瓣切丁备用

4、锅烧热将猪油融化。放入蒜爆香后加入咸肉煸炒

5、咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒

6、烹入一部分酱油和糖入个底味。翻炒均匀后离火

7、把炒好的料放入淘洗好的生米中

8、拌均匀

9、再加入一些酱油调味上色后加入适量的水。按下煮饭键

10、煮饭期间将菠菜叶子洗净。用凉开水过一遍

11、微波炉把饭煮熟后放入菠菜叶子焖5分钟英国这边常见的菠菜叶子很小。熟后缩水就只有一点点了。所以不需要切可以用其它蔬菜代替。看情况改刀

12、用铲子拌均匀以后即可出锅