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家常美味培根炒豆角的做法
侗乡人1961
>《(13)猪肉的做法大全》
2016.05.02
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家常美味培根炒豆角
更新于:2015-7-15 18:36:58
分享家常美味培根炒豆角的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
菜品口味
香味
主要工艺
炒
所需时间
10-30分钟
制作难度
普通
食材明细
豆角
培根
白糖
少许
盐
1/4小勺
生抽
少许
蒜末
适量
味精香油
少许
家常美味培根炒豆角的做法详细步骤
1、豆角择去两头的老筋,洗净切成丝,培根切成片。
2、蒜拍破,切成蒜粒。
3、锅里放少许油,油热后放入蒜粒煸炒至微黄色。
4、下入培根翻炒出油。
5、放入少许生抽炒匀。
6、放入豆角丝反复翻炒,炒至豆角完全变成翠绿色的时候放少许糖。
7、加1/4小勺盐,盐一定要少放,因为培根和生抽都是有咸味的东西。
8、炒匀以后加大概200毫升的水,盖上锅盖转成中火焖三分钟左右至豆角完全熟透(锅里的汤汁一定不要剩的太多)。
9、临出锅的时候加少许味精和香油调味即可。
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