培根卷的做法

培根卷

更新于：2015-7-7 05:25:18

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 烤
所需时间 10分左右	制作难度 普通
食材明细
橄榄油2大勺	海天牌生抽1大勺
洋葱小半个	荷美尔培根一盒
金针菇4.4两	黑胡椒适量
淀粉适量	蒜3瓣

培根卷的做法详细步骤

1、点火坐锅，加橄榄油，不用等油烧热，放入洋葱碎丁翻炒。

2、炒出香味儿加蒜末，翻炒。

3、倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒（注意尽量不要翻乱了），加生抽（不用加盐了，因为培根有咸淡），加黑胡椒，炒出水。

4、转大火，加入水淀粉勾薄欠，翻炒出锅

5、每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇，用牙签固定

6、摆在烤网上，入烤箱中层，薄荷提到难以清洗的问题，我也选择了只开上火，下层放烤盘接油