韩风韩式拌饭的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 17:43:02

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菜系及功效：韩国料理

韩风韩式拌饭的制作食材：

白饭，1碗，牛肉，30公克，洋葱丝，30公克，黄豆芽，少许，菠菜，少许，白芝麻，1小匙，韩式泡菜，少许，萝蔔泡菜，少许，蛋，1颗韩式辣椒酱，1大匙，香油，1大匙。

韩风韩式拌饭的做法详细步骤

(1)将牛肉切丝，用少许太白粉略腌一下，再与洋葱丝拌匀备用。

(2)黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟，捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。

(3)石锅烧热，先倒入1大匙香油，再倒入白饭，上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝蔔泡菜、黄豆芽、菠菜，再将蛋打入，一起焖烧2分钟后，将韩式辣椒酱放入，再一起拌匀后即可食用。 

如果没有石锅的话，可将洋葱丝及牛肉丝一起炒熟取代生牛肉丝，蛋也可煎成荷包蛋替代。