柚香咖喱牛肉的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 10:10:34

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分类标签：家常菜谱
食材明细
牛肉	土豆
柠檬	洋葱
黄油	姜
料酒	咖喱
椰浆	韭菜
蒜	蜂蜜柚子茶
胡椒粉	盐
白糖各适量

柚香咖喱牛肉的做法详细步骤

1. 牛肉切小块。土豆洗净，去皮，切滚刀块，洋葱切小块。

2. 炒锅加黄油，先煸姜片，再放入牛肉块，烹入酒，煸炒至变色。

3. 另一锅中加水，烧沸，放入炒过的牛肉块，挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟。

4. 加入土豆，大火煮沸，小火炖煮。

5. 另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀。关火，加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可，盛米饭将咖喱牛肉往上一倒，拿叉子勺子开饭了。