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彩椒牛肉焗饭的做法
侗乡人1961
>《(18)牛肉做法大全》
2016.05.16
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彩椒牛肉焗饭
更新于:2015-11-9 21:40:27
分享彩椒牛肉焗饭的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱精品主食
所需时间
30-45分钟
制作难度
普通
食材明细
牛肉280克
青椒50克
红椒50克
米饭300克
马苏里拉芝士200克
黄油20克
盐适量
糖适量
酱油适量
黑胡椒适量
彩椒牛肉焗饭的做法详细步骤
1、青红椒分开洗净切粒备用;鸡蛋打散,加入2勺水和适量盐搅匀备用;马苏里拉芝士或切成粒,或用刨刀刨成丝备用。
2、炒锅加入油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛出。
3、锅中加入黄油,倒入牛肉末炒至变色,加入适量黑胡椒炒匀。
4、倒入米饭和牛肉一起炒匀。
5、加入青红椒粒、鸡蛋一同炒匀。
6、加入适量酱油、黑胡椒、糖、盐等调味料炒匀即可。
7、米饭表面盖上马苏里拉芝士,进烤箱,用200度烤至表面芝士融化即可。
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