咖哩牛腩的做法

咖哩牛腩

更新于：2015-12-8 05:13:38

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 咖喱味	主要工艺 炖
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
牛腩	土豆
胡萝卜	青红甜椒
红葱头
百梦多咖喱块	盐
鸡精

咖哩牛腩的做法详细步骤

1、牛腩切小块，焯水后洗净，放入高压锅，加水没过牛腩，出气后压25分钟即可，放气，备用

2、土豆、胡萝卜、青红椒、红葱头洗净分别切块

3、锅内放油，七成热时，依次放入红葱头、胡萝卜、土豆翻炒，将牛腩连汤一同倒入，放入一盒咖哩块，炒匀后，加入少量盐和鸡精稍炖十分钟，起锅前放入青红椒即可。