家常美味土豆炖牛肉的做法

家常美味土豆炖牛肉

更新于：2016-2-15 15:43:51

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	所需时间 1小时以上
制作难度 普通
食材明细
牛肉1000g	土豆1个
胡萝卜1根	玉米1根
小茴香适量	花椒适量
八角适量	桂皮适量
香叶适量	大葱适量
老抽适量	盐适量
姜适量

家常美味土豆炖牛肉的做法详细步骤

1、牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火.

2、水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫.

3、土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块.

4、倒入少许生抽拌匀.

5、倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可.