香辣眉豆的做法

香辣眉豆

更新于：2016-5-12 14:11:12

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香辣眉豆的简介及特色

这道菜是我自记事以来到目前为止最喜欢的菜了，辣辣的特别下饭，总也吃不腻，就算是不放肉类，只要有辣椒就可以了。

分类标签：家常菜谱
所需时间 10分钟左右	制作难度 简单
食材明细
卤牛腩100克	眉豆300克
红辣椒4颗	青辣椒1颗
盐适量	蚝油适量
生抽适量	蒜头1颗

香辣眉豆的做法详细步骤

1、眉豆洗净后横着切成丝，辣椒切碎。

2、牛腩是卤好的，可以再改一下刀，切碎点。锅中放油，先下辣椒、蒜头、生抽、蚝油、盐、炒匀，再放牛腩、眉豆、稍放一点点水，不要盖锅盖！眉豆变色就可以了。

香辣眉豆的做法小贴士

一定要用辣的辣椒，不辣不好吃的！