麦芽党参茯苓牛肚汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-1 09:17:30

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麦芽党参茯苓牛肚汤的简介及特色

健脾开胃，消食化滞。胸虚胃弱、食欲不振或食少难消，症见脘腹痞胀，不思饮食，大便溏薄，倦怠乏力。亦可用于消化不良、胃、二十指肠球部溃疡、慢性胰腺火、胆囊炎、肺结核等属于脾虚而运化无力见有上症者。

菜系及功效：药膳偏方

麦芽党参茯苓牛肚汤的制作食材：

牛肚500克，生麦芽100克，党参50克，淮山药50克，茯苓50克，陈皮6克，八角茴香6克，生姜，红枣适量。

麦芽党参茯苓牛肚汤的做法详细步骤

（１）生麦芽、党参、淮山药、茯苓、陈皮、八角茴香、红枣（去核）、生姜冼净。

（２）牛肚浸透，冼净，切件，放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，再放入其它材料，煲２小时，调味供用。