羊肉馄饨的做法

羊肉馄饨

更新于：2016-3-30 12:37:20

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分类标签：精品主食
菜品口味 香味
食材明细
胡萝卜2根	羊肉500G
鸡蛋1个
盐适量	耗油适量
料酒适量	螺旋藻适量
虾皮适量

羊肉馄饨的做法详细步骤

1、榨果汁剩的胡萝卜渣儿拌了羊肉馅，加点五香粉/耗油/盐/料酒/橄榄油/葱姜沫调个馅。

2、和好的面团用压面机压成薄面皮

3、切成大概5X8左右的长方形

4、面皮填入适量馅儿，折两折，然后两边对折中间一捏，就做好一个馄饨了

5、做好的馄饨上面撒适量干面粉，放沾

6、一个鸡蛋打散摊成蛋皮切丝

7、大腕中放入蛋皮丝/虾皮/螺旋藻/耗油2滴/少量盐，用鸡高汤或者开水加一点鸡粉冲开调匀。

8、煮好的馄饨盛入调好的汤碗里。完成