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粽子鸡翅的做法
侗乡人1961
>《(20)鸡肉做法大全》
2016.07.07
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粽子鸡翅
更新于:2015-11-2 08:30:14
分享粽子鸡翅的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
菜品口味
香味
主要工艺
炒
所需时间
30-45分钟
制作难度
普通
食材明细
鸡翅
8只
熟粽子两只
鲜粽叶两张
老抽
两汤翅
糖
1汤翅
黄酒
1 汤翅
姜片
葱段
粽子鸡翅的做法详细步骤
1、熟粽子切成大块备用。
2、鸡翅洗净擦干水份。锅内油热后,放入鸡翅,一面煎黄后,翻面再煎黄。
3、加入黄酒、老抽、糖、姜片、葱段、翻均匀。加入热水至没过所有食材。
4、将粽叶略剪成大片,放入锅中同煮15分钟。
5、待锅内汤汁收至略浓后,取出粽叶,加入适量盐调味,倒入粽子块翻炒一分钟左右,待粽子块表面均匀裹上汤汁即可关火。
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