粽子鸡翅的做法

粽子鸡翅

更新于：2015-11-2 08:30:14

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
鸡翅8只	熟粽子两只
鲜粽叶两张
老抽两汤翅	糖1汤翅
黄酒1 汤翅	姜片
葱段

粽子鸡翅的做法详细步骤

1、熟粽子切成大块备用。

2、鸡翅洗净擦干水份。锅内油热后，放入鸡翅，一面煎黄后，翻面再煎黄。

3、加入黄酒、老抽、糖、姜片、葱段、翻均匀。加入热水至没过所有食材。

4、将粽叶略剪成大片，放入锅中同煮15分钟。

5、待锅内汤汁收至略浓后，取出粽叶，加入适量盐调味，倒入粽子块翻炒一分钟左右，待粽子块表面均匀裹上汤汁即可关火。