腰果炒鸡丁的做法详细介绍
腰果炒鸡丁的简介及特色
口味咸鲜,鸡丁鲜嫩,腰果酥香.菜系及功效：家常菜谱
腰果炒鸡丁的制作食材：
鸡腿肉150克，腰果100克，葱段5克，蒜茸4克，姜花5克，胡萝卜花10克，盐2克，味精4克，生粉4克，蚝油5克，绍酒10毫升，糖0.5克，鸡蛋清6克，油30克。腰果炒鸡丁的做法详细步骤
1.将鸡腿肉去骨,切成1.5厘米的见方丁,腌味.
2.腰果炸熟.
3.用大火热锅温油将鸡丁拉油至热.
4.爆香料头,加入鸡丁,腰果调料等翻炒均匀即成.
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