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柠檬鸡片的做法
侗乡人1961
>《(20)鸡肉做法大全》
2016.07.14
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柠檬鸡片的做法详细介绍
更新于:2015-3-29 06:15:24
分享柠檬鸡片的做法,让更多人知道
柠檬鸡片的简介及特色
酸甜、清香、开胃
分类标签:
私家菜
围孕期食谱
菜品口味
原本味
主要工艺
软炸
食材明细
鸡胸脯肉
500克
鸡蛋
75克
柠檬汁
20克
盐
2克
白砂糖
3克
醋
2克
花生油
500克
淀粉(豌豆)
10克
柠檬鸡片的做法详细步骤
1.将鸡脯肉切片,放入碗内,加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。
2.锅内注油烧至五成热,投入鸡肉片。翻炒至熟出锅装盘。
3.锅内放入适量清水,加入柠檬汁、白糖、醋烧开,用水淀粉勾芡,出锅浇在鸡脯肉上即成。
柠檬鸡片的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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