凉拌橘子鸭的做法详细介绍
凉拌橘子鸭的制作食材:
橘子或柳丁,2颗,蕃茄,1颗,
生菜,任何一种适量,
烤鸭或盐水鸭,滷水
鸭(取胸的部份),300公克,
盐,1/2小匙,
柠檬汁,1小匙,
胡椒,少许。
凉拌橘子鸭的做法详细步骤
(1)将柳丁1颗去皮切片,另1颗切成长条状备用。
(2)将蕃茄切成与柳丁条一样的长条;生菜则用手撕成瓣状;鸭脯肉切成片状备用。
(3)把所有材料与调味料混和拌匀即可,如果喜欢可以加点百里香末。
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