果味儿鸭盒的做法详细步骤
1、苹果这粗丝,放淡盐水中浸泡一下,捞出控净水分以后再用。(放淡盐水中泡一下,防止切好的苹果丝变色)
4、案板上平放一张烤鸭饼,在饼的中下部放腊肠丝,苹果丝,烤鸭丝,黄瓜丝
5、将饼从一面开始包,具体怎么个手法自己随意。我是先包的左边,然后右边,最后从下边包上来
8、烤箱预热190度,放烤箱中层烤十分钟至饼皮成金黄色即可(一定注意烤的时间不能太长,要用高温,短时这样来考,因为包括饼皮在内的所有食材都是熟的,烤的时间长了,里边的苹果和黄瓜就太软出水了)
9、如果没有烤箱的话,用平底锅来煎包好的鸭盒也可以,平底锅内放少许油,只要把饼皮煎至金黄色就可以了
10、吃的时候沾番茄酱!做好的鸭盒,沾番茄酱吃,酸甜的口味,饼皮是脆脆的,相当不错!(喜欢吃椒盐的,就沾椒盐)