什锦寿司卷的做法详细介绍

更新于：2015-3-29 05:44:53

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菜系及功效：日本料理

什锦寿司卷的制作食材：

寿司饭。
黄瓜，紫菜，黄咸菜，豆腐皮，鳗鱼藉片，虾，蟹柳，芝麻，梅肉，鸡蛋，菠菜，香茹，葫芦条等(也可根据个人爱好有所调整)。
葫芦条酱油1勺(珍极酱油)，适量的糖，水4勺。

什锦寿司卷的做法详细步骤

① 葫芦条酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、水4勺，开锅后小火煮20分钟即可。 

② 香茹酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、2勺泡香菇的水，开锅后小火煮20分钟即可。 

③ 将各种配料切成细条状备用。 

④ 将寿司饭均匀铺在紫菜上（注意紫菜上下两边留出约一指宽的紫菜边），然后将各式备料放在饭的中间。 

⑤ 用帘子将其卷成圆形，切片即可。