荠菜鸡蛋大馄饨的做法

荠菜鸡蛋大馄饨

更新于：2016-2-18 15:40:59

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分类标签：精品主食美味粥汤私家菜
菜品口味 香味	所需时间 10-30分钟
制作难度 简单
食材明细
馄饨皮七两	荠菜半斤
鸡蛋三只
香油	橄榄油

荠菜鸡蛋大馄饨的做法详细步骤

1、鸡蛋加少盐打散 入平底锅摊成蛋饼 待凉后切碎

2、荠菜洗净切碎 加入鸡蛋碎加盐、橄榄油、香油拌匀

3、取馄饨皮 放入馅料 包成元宝模样

4、因为是蔬菜馅 入水中煮特容易破开 于是我就上蒸锅蒸熟

5、吃的时候 将馄饨放在装有虫草花老母鸡汤的大碗里洒几粒蒜花 别提多美味！