圣诞姜饼的做法

圣诞姜饼

更新于：2016-1-15 14:33:15

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分类标签：甜品/点心
菜品口味 甜味	主要工艺 烤
所需时间 1小时以上	制作难度 普通
食材明细
伊仕特姜饼预拌粉	蜂蜜
鸡蛋	蛋白20克
糖粉150克

圣诞姜饼的做法详细步骤

1、把一盒预拌粉加入85克蜂蜜，一个鸡蛋，搅拌均匀

2、和成姜饼面团，和成姜饼面团不要过度揉面，之后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时。也可以存放数天。

3、烤饼干前把面团取出，在面板上撒面粉防止粘，擀成0.6CM的面片，再用模具刻出饼干

4、放入预热好的烤箱，160度烤10分钟左右。

5、烤好的姜饼放凉就可以用糖霜装饰了。

6、蛋白打发，分次加入糖粉打成糖霜即可。再用食用色素调出不同颜色。