豉香葱段荷包蛋的做法

豉香葱段荷包蛋

更新于：2016-8-7 14:47:14

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
鸡蛋4枚
葱白6根	李锦记豆豉酱2勺

豉香葱段荷包蛋的做法详细步骤

1、锅内倒油烧热。

2、鸡蛋打入锅中，中火煎制。

3、蛋白凝固后，用铲子将蛋黄弄破，是蛋黄尽量的覆盖在蛋白上。

4、用铲子将煎熟的鸡蛋铲成小块。

5、鸡蛋盛出待用。

6、锅内再放入少量的油，放入葱段，炒出香味。

7、放入煎好的鸡蛋。

8、放入豆豉酱。

9、翻炒均匀即可。