山西传统面食饸饹面的做法

山西传统面食饸饹面

更新于：2016-5-10 13:03:26

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分类标签：山西菜精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
面粉适量	西红柿适量
鸡蛋适量	黄瓜丝适量
香菜适量

山西传统面食饸饹面的做法详细步骤

1、要有这样一个工具，把面和的稀一点，装进工具里面。

2、工具上有个把手，转一转面就这样从下面挤出来了。

3、锅中烧开水，挤出来的面直接进入水中，开始

4、配饸饹面的卤，山西喜欢用炸酱、西红柿鸡蛋或者卤肉的。再加点黄瓜丝和香菜