极简小蛋糕酸奶核桃马芬的做法

极简小蛋糕酸奶核桃马芬

更新于：2016-5-13 16:10:27

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分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味 甜味	主要工艺 烤
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
酸奶80克	低筋面粉100克
中号鸡蛋1只	核桃35克
色拉油40克	糖50克
泡打粉（大概3克）2/3小勺	小苏打（大概0.5克）1/8小勺

极简小蛋糕酸奶核桃马芬的做法详细步骤

1、鸡蛋1只加糖打散，用蛋抽搅拌到糖融化，最好把蛋打到有点颜色发白。

2、加入色拉油搅拌均匀。

3、加入酸奶搅拌均匀。

4、将低粉、泡打粉、小苏打混合过筛到蛋液里，搅拌到看不到粉的颗粒，成为均匀的面糊。（此时开始预热烤箱180度）

5、将核桃掰成小块，下2/3到面糊里混合均匀。

6、将完成好的半成品面糊装入烤模中。

7、烤焙：180度中下层上下火20分钟。