咖啡小熊饼干的做法

咖啡小熊饼干

更新于：2016-9-16 16:30:24

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分类标签：甜品/点心青少年食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 烤
所需时间 10-30分钟	制作难度 高级
食材明细
黄油适量	鸡蛋适量
低粉适量	红糖适量
白糖适量	咖啡适量

咖啡小熊饼干的做法详细步骤

1、鸡蛋里打入红糖拌打到完全溶化

2、黄油放入微波炉加热溶化，再放入冰箱冰冻室几分钟，拿出加白糖打发。

3、将1分次加入2中，打成均匀光滑的黄油鸡蛋液

4、咖啡用一小勺开水溶化，加入3中搅匀，拌成咖啡黄油液

5、向4加入过筛的低粉，拌柔软的面团，擀成片用模具压出饼干。

6、烤箱180度预热，烤15－18分钟左右，视烤箱不同。