奶香椰丝球的做法

奶香椰丝球

更新于：2016-1-25 05:31:04

分享奶香椰丝球的做法，让更多人知道

分类标签：家常菜谱
菜品口味 奶香味	主要工艺 烤
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
椰丝120克	鸡蛋1个
奶粉30克	细砂糖60克
面粉80克	玉米淀粉20克
黄油80克

奶香椰丝球的做法详细步骤

1、面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛，黄油室温软化；

2、将软化的黄油用打蛋器打到颜色有点发白，体积稍稍变大后，加入细砂糖搅匀；

3、分次加入鸡蛋液，

4、搅打均匀至体积变大呈浓滑细腻的状态；

5、加入混合过筛后的分类和椰丝（留少许椰丝沾表面）， 轻轻搅拌至全部混合后捏成团；

6、将面团分成大小均匀的剂子后捏成圆形；

7、在剩下的椰丝里滚一下，使其表面均匀沾上椰丝，排放在铺上烘焙纸的烤盘里；

8、烤箱170度预热后，将烤盘放入中层，烘烤20分钟至表面金黄，等烤箱自然冷却后取出即可；

9、烤箱温度和烘烤时间可根据自家实际情况调节。