鸡蛋豆渣饼的做法

鸡蛋豆渣饼

更新于：2016-1-29 20:38:57

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鸡蛋豆渣饼的简介及特色

鸡蛋豆渣饼颜色金黄，口感松软。再配上一杯鲜豆浆，就是一顿营养又健康的美味早餐了。尤其适合肥胖、三高人群、缺钙的女性及容易便秘的老人食用。

分类标签：精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 煎
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
鸡蛋	豆渣
葱花	虾皮
面粉	盐
胡椒粉	芝麻油

鸡蛋豆渣饼的做法详细步骤

1、将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋；

2、将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油加入其中搅拌均匀成厚糊状；

3、将平底不粘锅烧热后，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形；

4、小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。