韭菜盒子的做法

韭菜盒子

更新于：2016-8-5 19:42:29

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韭菜盒子的简介及特色

奶奶和爷爷是河北人，奶奶做得一手好面食！映像深刻的当数韭菜盒子！按着记忆中的味道，摸索着做了一回，如果不正宗，请知道正宗做法的DX传授于俺！谢谢了！

分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味 咸味,香味	主要工艺 烙
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
面粉	韭菜
鸡蛋
虾皮	鸡精
盐

韭菜盒子的做法详细步骤

1、馅的做法：先将鸡蛋打均，入锅成形后炒几勺即可。 关火，这里加入已切成粒的韭菜和虾皮，加盐鸡精拌匀。馅就做好了。

2、接下来是和面，

3、将面拧成等量的几小堆，用面棒擀成圆片，加入馅料，包好！

4、最后就是入锅煎了，锅内倒入少量油，将盒子下锅煎，待两面金黄时就可出锅了