茴香梗炒鸡蛋的做法

茴香梗炒鸡蛋

更新于：2015-11-26 05:22:28

分享茴香梗炒鸡蛋的做法，让更多人知道

茴香梗炒鸡蛋的简介及特色

蔬菜中，天生就有香气的很多。 然而，我最怕的就是这些带有特殊味道的蔬菜，像香菜、芹菜、胡萝卜等等。蔬菜的香个个都是那样妖娆，香气漫漶得跟水似的。你毫无戒备地一鼻子撞进去，马上会被这香气缠绕，得拼命挣扎才能钻出来。 茴香苗，就是一种香辛蔬菜。香气浓郁，是真正的天香，且有一脸的桀骜不驯的神色。 茴香苗，是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。其嫩茎和嫩叶供做...展开>>

分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
鸡蛋4个	茴香梗100克
干木耳10克
盐	白酒

茴香梗炒鸡蛋的做法详细步骤

1、木耳泡开，去根、洗净

2、茴香择洗干净，切下茴香梗

3、将茴香梗，切末放入大碗中

4、鸡蛋打入碗中

5、木耳撕成小块，放入碗中

6、调入盐和几滴白酒，搅拌均匀

7、锅中放少许油，倒入蛋液，炒到金黄即可出锅

茴香梗炒鸡蛋的做法小贴士

蛋液中加几滴白酒可去腥提香