韩式石锅拌饭的做法

韩式石锅拌饭

更新于：2016-5-4 10:18:54

分享韩式石锅拌饭的做法，让更多人知道

分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
豆芽	菠菜
红萝卜	厥菜
炒好的香菇	炒好的肉末
鸡蛋
香油	盐
酱油

韩式石锅拌饭的做法详细步骤

1、先在锅内涂抹上一层香油，把煮好的白米饭放入锅内。

2、将焯过水的豆芽、菠菜、红萝卜、厥菜和炒好的香菇、肉末摆到饭上铺好，把煎好的荷包蛋摆在其中。

3、鸡蛋只煎一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。

4、将锅放在炉子上加热，当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，用筷子搅拌使之混合即可。