蛋包饭的做法

蛋包饭

更新于：2015-12-6 16:30:47

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分类标签：家常菜谱精品主食青少年食谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
鸡蛋	洋葱
胡萝卜	虾仁
青豆	冷米饭
盐	胡椒粉
番茄沙司

蛋包饭的做法详细步骤

1、鸡蛋+盐+胡椒粉打匀，洋葱、胡萝卜切丁；

2、洋葱丁入油锅爆香后，放入虾仁和其他蔬菜，翻炒片刻；

3、放入米饭翻炒，加入番茄沙司和少许盐、胡椒粉炒匀备用；

4、用平底锅小火煎蛋皮，表面快要凝固的时候，在蛋皮一边铺上适量炒饭；

5、将另一边蛋皮对折过去粘住，再略微煎一会，淋上番茄沙司即可。