香喷喷的大面包
香喷喷的大面包的简介及特色
天冷了对于各种带着香气暖烘烘的东西我都有种特殊的好感,比如热热的烤红薯,糖炒栗子或者涮羊肉,煲仔,砂锅,觉得又暖和又舒服关键是满足了口鼻的欲望。萌生做面包的想法很久了不过老在外面溜达,回家的时间不是这活动就是那活动,抽了个空正好豆果网送来了柏翠的面包机,话说择日不如撞日就今儿吧! 咱就就地取材吧,我最喜欢面包机的特点就是把材料称好了,然后扔锅里啥都不管,直到听到蜂鸣声,那个热气腾腾香喷喷的大面包就出炉了。如果晚上做的第二天早点就有了,如果是下午做的直接可以当下午茶了!我这是晚上做的,第二天早上从桶里倒出来的,那个香啊,抹上我从澳洲带回来的蜂蜜果酱,吃的我是心花怒放的! 分类标签:精品主食 |
菜品口味 香味 | 主要工艺 烤 |
所需时间 1小时以上 | 制作难度 简单 |
食材明细 |
温牛奶120ml | 植物油(橄榄油也行)2大勺 |
糖3大勺 | 精盐1/3小勺 |
鸡蛋1个 | 高筋面粉250g |
奶粉3大勺 | 酵母2小勺 |
香喷喷的大面包的做法详细步骤
2、打开面包机倒入植物油倒入牛奶加入鸡蛋倒入奶粉加入白糖倒入面粉和奶粉(我这次没过筛,但是一点没影响口感,我看柏翠的说明书也没要求过筛,看来太适合我们懒人了)最后倒入酵母(一定避免酵母与糖、盐的接触)
3、用欧式面包11方子选750克,烧色我选择的是深色,就完事大吉了左图是面包机自己干活,和面,一次发酵,二次发酵,最后蜂鸣出炉就是大个的面包了,口感超级柔软
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