健脾菜谱-鲫鱼炖豆腐

更新于：2016-3-1 07:36:21

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分类标签：家常菜谱美味粥汤脾调养食谱糖尿病食谱
主要工艺 炖	所需时间 10-30分钟
制作难度 简单
食材明细
鲫鱼	豆腐
油	姜片
料酒	水
盐	味精
葱末

健脾菜谱-鲫鱼炖豆腐的做法详细步骤

1、鲫鱼刮鳞，去除内脏洗净。

2、豆腐洗净切片。

3、入沸水锅略焯，捞出沥干。

4、锅中注油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄。

5、放入豆腐片、姜片、料酒、适量水。

6、大火烧开，改小火煮至汤汁奶白，加盐、味精调味，撒入葱末即可。

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